يعتبر طبق الشاورما من الأطباق التي يعشقها الكثيرين من الكبار والاطفال ويمكن تناولها مع الأرز البسمتي أو سندويشات حسب الرغبة، تعرفي على طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 244 سعرة حرارية
- 300 غرام من اللحم البقري مقطعة لشرائح طولية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- بصلة مقشرة ومقطعة لشرائح.
- حبة من البندورة المقطعة لشرائح.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
مقادير شاورما اللحم
- نصف كوب من الزبادي.
- 3ملاعق كبيرة من الخل.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الصوص الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- رشة من القرفة.
- ملح (حسب الرغبة).
مقادير التتبيلة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل شرائح اللحم
تم نسخ الرابطامزجي مقادير التتبيلة معاً في وعاء ثم ضعي شرائح اللحم مع الحرص أن تغمرها االصلصة تماماً، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة مدة 8 ساعات.
- طهي الشاورما
تم نسخ الرابطسخني الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة، وانقلي فيها شرائح اللحمة مدة 5 دقائق مع التقليب حتى تنضج.
- إضافة البندورة
تم نسخ الرابطضعي البندورة المقطعة والبقدونس مع الشاورما وقلبي الخليط مدة دقيقتين، ثم ارفعيها عن النار.
- تقديم شاورما اللحم
تم نسخ الرابطاسكبي الشاروما في طبق التقديم ثم قدميها على الفور مع الخبز وسلطة الطحينية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 244 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | البروتين | 34g |
| الكوليسترول | 91mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
