حلوى اليوم هي حلوى مميزة جدا جربي تحضير فطيرة بحشوة الكاسترد والقشطة على طريقة مطبخ يمي ولا تنسي تخبرينا عن رأيك في الوصفة عن طريق تقييمها عبر موقعنا، يمكنك تقديمها مع القهوة العربية الشهية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 3000 سعرة حرارية
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- سمن مذاب
- قشطة
- كاسترد
مقادير فطيرة بحشوة الكاسترد والقشطة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والملح والسكر وقلبيهم جيدًا ثم أضيفي إليهم الماء تدريجيًا ثم اعجني المكونات لسبع دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة مطاطية واتركيها ترتاح ربع ساعة.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وادهني الكرات بالسمن واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة أخرى.
- تحضير الكاسترد
تم نسخ الرابطحضري الكاسترد حسب إرشادات العبوة لكن خففي مقدار السائل قليلًا حتى تحصلي على قوام ثقيل قليلًا.
- فرد العجين وتشكيله
تم نسخ الرابطادهني سطح الطاولة بالسمن المذاب وافردي كرة من كرات العجين ورققيها جيدًا ثم اطويها فوق بعضها بعضًا (كًتطبيق قطعة ملابس).
- تجهيز الصينية
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن وأدهنيها بالزيت ثم ضعي كرة العجين في الصينية واتركيها ترتاح قليلًا ثم افرديها بيديكٍ في الصينية.
- وضع الحشوة واستكمال الخطوات
تم نسخ الرابطكرري الخطوة مع باقي الكرات وافردي نصف كمية الكرات في الصينية من الأسفل ثم ضعي الكاسترد ووزعيه جيدًا ووزعي فوقه قطع القشطة ثم ضعي الطبقات المرققة المتبقية.
- تسخين الفرن وتسوية الفطيرة
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثم اخبزي الفطير لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تمام النضج.
- تقديم فطيرة بحشوة الكاسترد والقشطة
تم نسخ الرابطقطعي الفطيرة وقدميها لعائلتك ساخنة بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 3000 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
