تعتبر طريقة عمل خبز الساوردو من وصفات المطبخ الأوروبي الغني بوصفات المعجنات الصحية والشهية والذي يحتوي على العناصر الغذائية والكربوهيدرات الصحية والبروتينات والألياف، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميه بجانب اللبنة التركية من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 161 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين.
- نصف كوب من مزيج الخميرة.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير خبز الساوردو
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من السكر
مزيج الخميرة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة تطبيق مزيج الخميرة
تم نسخ الرابطضعي الخميرة مع الماء والسكر في وعاء متوسط واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي باقي المكونات وقلبي واتركيه 10 دقائق.
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطضعي الطحين ومزيج الخميرة في وعاء كبير مع الماء والملح ثم اخلطي العجينة جيداً واتركيها حتى ترتاح مدة 12 ساعة، ثم ضعي العجينة على سطح منثور عليه الدقيق، ثم اعجنيها باستخدام يديك واتركيها ترتاح مرة أخرى لمدة 4 ساعات.
- خبز العجين
تم نسخ الرابطضعي العجينة في صينية الفرن وغطيها ثم ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها وارفعي الغطاء وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة ربع ساعة.
- تقديم خبز الساوردو
تم نسخ الرابطاتركي الخبز يبرد قبل التقطيع، ثم قطعيه وقدميه بجانب اللبنة حسب رغبتكِ.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 161 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 34g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
