يحتوي الخبز على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والفيتامينات، يقدم عادة مع العديد من الوجبات الأساسية خاصة وجبة الفطور بجانب البيض المقلي واللبنة وغيرها من الخيارات، تعلمي اليوم طريقة تحضير خبز لبناني بالصور خطوة بخطوة وقدميه لعائلتك فوراً.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 242 سعرة حرارية
- مكونات الخبز
- كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
- كوبان من الدقيق العادي.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- مزج المكونات
تم نسخ الرابطامزجي الماء والزيت والسكر والخميرة والملح والدقيق معاً في وعاء كبير باستخدام ملعقة خشبية.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاستمري بالعجن باستخدام يديك حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة لمدة 10 دقائق.
- تغطية العجينة جانباً
تم نسخ الرابطشكلي العجينة على شكل كرة ناعمة، ضعيها في وعاء كبير مدهون بالزيت وغطيها لمدة ساعة في مكان دافئ.
- تقطيع وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى 6 قطع متساوية، شكلي كل منها على شكل كرة، غطيها لمدة 10 دقائق إضافية، ثم افردي كل منها باستخدام الشوبك.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطاخبزي العجين في مقلاة كبيرة داخل الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 260° لمدة 3 دقائق، ثم ضعي الخبز المحمص على طبق مبطن بمنشفة وغطيه جيداً.
- تحميص الخبز
تم نسخ الرابطسخني مقلاة من الحديد على نار عالية، ضعي الخبز المحمص واطهيه لمدة 30 ثانية لكل جانب.
- تقديم الخبز اللبناني
تم نسخ الرابطقدمي الخبز اللبناني مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 242 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 47g | البروتين | 7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
