ابدعي في تحضير أشهى وأسهل خبز يمني بالصور والخطوات، يتميز بطعمه الرائع ويختلف عن أنواع الخبز الأخرى من حيث طريقة تجهيز العجينة وطهيها، حضريه وقدميه لعائلتك على مائدة الفطور صباحاً بجانب البيض المسلوق وأي خيارات أخرى من اختيارك.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 8 اشخاص
- 437 سعرة حرارية
- مكونات الخبز
- 5 أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع كوب الزبدة.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الماء والملح في وعاء كبير، اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة، اتركيها جانباً لمدة 45 دقيقة.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية، افردي كل منها باستخدام الشوبك على سطح نظيف، ثم ادهنيها بالزبدة من الجانبين.
- طي العجينة
تم نسخ الرابطاطوي العجين بدءاً من أحد الأطراف حتى تصبح على شكل رول كما هو موضح لك في الصورة.
- ربط العجينة
تم نسخ الرابطشكلي العجينة وذلك بربطها حتى تحصلي على شكل عقدة، كرري الخطوات مع باقي المكونات واتركيها جانباً لمدة 45 دقيقة.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة مرة أخرى باستخدام الشوبك وقسميها حتى تصبح دائرية الشكل، ادهنيها بالمزيد من الزبدة.
- طهي العجينة
تم نسخ الرابطاطهي العجين في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة لعدة دقائق لكل جانب.
- تقديم الخبز اليمني
تم نسخ الرابطقدمي الخبز اليمني مباشرة أو خزنيه لحين التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 437 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
