خبز البوري
- تاريخ النشر: 2021-02-28 آخر تحديث: 2022-11-24 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز البوري الشهير بالخطوات البسيطة،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة ،جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 900 سعرة حرارية
- 1 كوب دقيق.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.
- ⅓ كوب ماء (أو أكثر حتى تصبح لديكِ عجينة لينة إعتماداً على نوع الدقيق).
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى ساخن.
- زيت نباتى للقلى.
مقادير خبز البورى
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الملح والدقيق معاً في وعاء. أضيفي الماء قليلاً إلى المزيج أثناء العجن حتى يتكون لديكِ عجين لين. كمية الماء تعتمد على الأساس على نوعية الدقيق لذا عليكِ الحرص أثناء إضافة الماء.
- عجن العجين
تم نسخ الرابطأضيفي الزيت واعجنيها حتى يتكون لديكِ عجين لين غير جاف وليس ليناً بزيادة بحيث يلصق. قطعي العجين إلى كرات صغيرة بحسب حجم المقلاة التي ستستخدمينها للطهي. لا تتركى العجين ليرتاح لأن ذلك سيجعله يمتص دهون أكثر أثناء القلى، لذا عليكِ استخدامها على الفور.
- فرد العجين
تم نسخ الرابطافردي العجين لسماكة رفيعة إلى متوسطة. لا تجعليها رقيقة للغاية حتى لا تصبح مقرمشة. كرري نفس العملية مع باقي العجين، وفي هذه الأثناء سخني الزيت في المقلاة للقلى العميق. يجب أن لا يكون الزيت حاراً بزيادة بحيث يخرج دخان.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 900 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
