استعدي اليوم لتطبيق طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة البيضاء خطوة بخطوة، طبق خفيف وسريع التحضير يمكنك تقديمه مع البطاطا المهروسة والخبز العربي والاستمتاع بوجبة شهية ورائعة.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 92 سعرة حرارية
- رأس من القرنبيط
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
- رشة من جوزة الطيب المطحونة.
- كوب من الحليب.
- كوب من جبنة الشيدر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات القرنبيط بالصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تقطيع القرنبيط
تم نسخ الرابطيقطع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة.
- سلق القرنبيط
تم نسخ الرابطتسلق الزهيرات في سلة تبخير فوق قدر مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق حتى تصبح طرية.
- تذويب الزبدة وطهي الدقيق والخردل وجوزة الطيب
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، يضاف الدقيق والخردل وجوزة الطيب وتطهى المكونات مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
- سكب الحليب
تم نسخ الرابطيسكب الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالطهي والتحريك حتى يتكاثف المزيج.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطتضاف الجبنة إلى الصلصة حتى تذوب تماماً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
- تقديم القرنبيط بالصلصة البيضاء
تم نسخ الرابطيوضع القرنبيط في طبق التقديم، تسكب الصلصة فوقه ويزين بالبقدونس حسب الرغبة ويقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 92 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 9g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
