الرنجة المطبوخة

 تعتبر الرنجة من الأطباق التي يرغب بها الكبار والصغار، ويتم تناولها عادةً خلال الأعياد والمواسم. تابعوا معنا مكونات وطريقة تحضير الرنجة المطبوخة.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل الرنجة المشوية

مكوّنات الرنجة المطبوخة:
- رنجة (2).
- ثوم مفرومة (رأس واحد)
    - عصير طماطم (2).
    - عصير ليمون ( 2 ليمونة).
  - شطة حامية مقطعة (حسب الرغبة).
   - ملح، كمون، فلفل، بهارات، حبهان، شطة.

طريقة تحضيرالرنجة المطبوخة:
    - اشوي الرنجة واتركيها جانباً.
    - ضعي القليل من الزيت في مقلاية وضعي الثوم.
    - أضيفي الشطة الخضراء والطماطم ودعيها تغلي.
    - أضيفي الرنجة والتوابل وقلّبيهم جيداً.
    - أضيفي الليمون ثم أطفئة النار تحتها.