تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مكرونة بيني بالصلصة البيضاء اللذيذة، وهي واحدة من وصفات المطبخ الإيطالي بإضافات عربية، إذ تتميز بوصفاتها المتنوعة والمختلفة، فالبعض يفضلها بالدجاج والبعض يفضلها دون دجاج، يمكنك تقديم هذه الوصفة في المناسبات المختلفة مع سلطة المكرونة الباردة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 191 سعرة حرارية
- مغلف من المكرونة البيني.
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
- مكعب من مرق الدجاج.
- 3 أكواب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح بحسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
مقادير المكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المعكرونة في قدر ماء مغلي مع الملح بحسب التعليمات على العلبة، صفيها ثم ضعيها جانباً.
- تحميص الطحين
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم ضعي الطحين وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- طريقة تطبيق البشاميل
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب ومرق الدجاج والبهارات وحركي حتى الحصول على مزيج ذات قوام كريمي.
- تقديم مكرونة بيني بالصلصة البيضاء
تم نسخ الرابطضعي المعكرونة في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة، ثم قدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 191 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 8g | الألياف | 0.2g |
| سكر | 2g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
