طريقة تفريز القرنبيط

  • تاريخ النشر: 2022-10-01 آخر تحديث: 2023-10-17 التقييم:
طريقة تفريز القرنبيط

توجد طرق متعددة لحفظ وتخزين الخضار منها التبريد والتجميد والسلق ثم التجميد، سنقدم لك اليوم طريقة تفريز القرنبيط خطوة بخطوة، طبقيها واستخدمي القرنبيط المجمد في أي وقت حسب رغبتك لإعداد مقلوبة الباذنجان أو أي طبق آخر.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 36 سعرة حرارية
مكونات القرنبيط
رأس من القرنبيط متوسط الحجم.
وعاء كبير من الماء المغلي.
وعاء كبير من الماء المثلج.
  • طريقة التحضير

    • 2 دقيقة
  1. غسل وتقطيع القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    يغسل القرنبيط جيداً بالماء، ثم يقطع إلى زهيرات صغيرة.
    غسل وتقطيع القرنبيط
  2. سلق القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    تسلق زهيرات القرنبيط بالماء المغلي على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
    سلق القرنبيط
  3. تبريد القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    تصفى زهيرات القرنبيط وتنقل إلى وعاء الماء المثلج لمدة دقيقتين.
    تبريد القرنبيط
  4. تجفيف وتبريد القرنبيط بالثلاجة
    تم نسخ الرابط
    تصفى الزهيرات مرة أخرى، ثم تجفف وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين.
    تجفيف وتبريد القرنبيط بالثلاجة
  5. تفريز القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    تنقل الزهيرات المبردة إلى أكياس التجميد القابلة لإعادة الفتح، تجمد بالفريزر لعدة أشهر حسب الرغبة.
    تفريز القرنبيط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 36 الدهون 1g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 7g
الألياف 3g سكر 3g
البروتين 3g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)