سلطة الورقيات الخفيفة

المقادير والمكونات

• باقة جرجير.
• باقة سبانخ صغير.
• خس آيسبرغ.
• جبن حلوم مقطع مكعبات.
• جوز.

مقادير الصلصة

• ثلاث ملاعق طعام خردل ديجون.
• ملعقة طعام عسل.
• ثلاث ملاعق طعام خل بلسمي.
• ثلاث ملاعق زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير 

لتحضير الصلصة 

• نخفق الخردل مع الخل البلسمي ثم نذوب العسل ثم نضيف الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالخفق، ثم نضيف الملح والفلفل.
• تفرم جميع الورقيات الخضراء بحجم متوسط وتخلط معاً.
• نخلط مع الورقيات مكعبات الحلوم.
• نزين بالجوز.
• نضع الصلصة جانباً وكل شخص يضيف حسب الرغبة.