سلطة العدس وجبنة الحلوم: وصفة صحية بطعم غني ومكونات منعشة
تحضير سلطة العدس وجبنة الحلوم بسهولة بمكونات طازجة وخطوات بسيطة لوجبة مغذية ومتوازنة.
- تاريخ النشر: 2015-05-24 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-05-25
يمكنك تحضير سلطة العدس وجبنة الحلوم بسهولة في المنزل بمكونات طازجة وخطوات بسيطة لتحصلي على طبق غني بالنكهة والقيمة الغذائية. تجمع هذه السلطة بين العدس المشبع والخضار المنعشة وقطع الحلوم الذهبية التي تضيف مذاقاً مميزاً وقواماً شهياً. كما تعد خياراً مثالياً لوجبة خفيفة أو طبق جانبي متوازن، خاصة لمن يبحثون عن وصفات صحية وسريعة تناسب مختلف الأوقات.
مكونات سلطة العدس وجبنة الحلوم
- 250 غ جبن حلوم، مقطعة إلى قطع 2 سنتميتر.
- 2 ملعقة شاي زيت الزيتون.
- 400 غ علبة العدس (جاهز) تغسل جيدا.
- 250 غ من الطماطم يقطع إلى أنصاف.
- 2\1 كوب من البقدونس طازج مفروم.
- 2 سيقان من الكرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة
لصوص الليمون
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق طعام من عصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة العدس وجبنة الحلوم
- نمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل في وعاء عميق ونقوم بتغطيته جيداً غطاء ثم نرجه جيداً حتى يمتزج.
- نسخن نصف الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة.
- نضيف نصف كمية الحلوم.
- نطبخه حوالي 1-2 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- نرفعه من النار ويتم وضعه في إناء ونكرر الخطوات مع بقية كمية الجبن.
- نضع العدس، الطماطم، البقدونس، والكرفس، ثم الحلوم في طبق التقديم.
- ونصب الصوص.
مقالات ذات صلة
عدس في قدر واحد: وجبة مغذية وصحية بدون مجهود
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة العدس وجبنة الحلوم
- ما هي المكونات الأساسية لسلطة العدس والحلوم؟ المكونات الأساسية تشمل جبنة الحلوم، العدس، الطماطم، البقدونس، والكرفس، بالإضافة إلى زيت الزيتون وعصير الليمون لتحضير الصوص.
- كيف يتم تحضير صوص الليمون الخاص بالسلطة؟ يتم مزج زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل في وعاء عميق، ثم تغطية الوعاء ورجه جيداً حتى يمتزج الخليط.
- ما هي طريقة طهي جبنة الحلوم للسلطة؟ يتم تسخين نصف كمية زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة، ثم تضاف نصف كمية الحلوم لتُطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ويتم تكرار العملية مع بقية كمية الجبن.
- هل يمكن استخدام العدس المعلب في هذه الوصفة؟ نعم، يمكن استخدام العدس المعلب بعد غسله جيداً.
- هل هذه السلطة مناسبة كوجبة رئيسية أم كطبق جانبي؟ هذه السلطة تعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو طبق جانبي متوازن، خاصةً للأشخاص الذين يبحثون عن وصفات صحية وسريعة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
