سلطة العدس مع القريدس: وصفة صحية غنية بالبروتين بنكهات منعشة
سلطة العدس مع القريدس: مزيج صحي ولذيذ مليء بالبروتينات والفيتامينات لتحضير وجبة متكاملة ومناسبة للحميات.
- تاريخ النشر: 2015-01-11 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-04-28
سلطة العدس مع القريدس من السلطات الصحية المميزة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الشهي في طبق واحد متكامل. تحتوي هذه السلطة على مزيج غني من البروتينات والفيتامينات، مما يجعلها خياراً مثالياً لمتبعي الحميات الغذائية أو لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومغذية. كما يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وإمكانية تقديمه بارداً، ليكون مناسباً لوجبات الغداء أو العشاء مع نكهة منعشة ومتوازنة.
مكونات سلطة العدس مع القريدس
- كوب عدس.
- 100 غرام قريدس صغير مسلوق.
- 50 غرام جزر.
- ملعقة صغيرة بذور كمون.
- حبة بصل.
- 30 غرام بصل أخضر.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة العدس مع القريدس
- ضعي العدس في قدر مع 3 أكواب من الماء، وأضيفي الكمون والملح.
- بعد أن يغلي، خففي النار واتركيه مغطى لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
- صفّي العدس واتركيه ليبرد.
- قطّعي البصل، البصل الأخضر والجزر إلى شرائح رفيعة.
- أضيفي القريدس، البصل الأخضر، الجزر، البقدونس إلى العدس.
- أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل، وامزجي المكونات جيداً.
- قدّمي السلطة باردة.
مقالات ذات صلة
سلطات صحية للرجيم: وصفات خفيفة وشهية لخسارة الوزن
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة العدس مع القريدس
- ما هي الفوائد الغذائية لسلطة العدس والقريدس؟ تجمع هذه السلطة بين البروتينات والفيتامينات، وهي خيار صحي مناسب لمتبعي الحميات الغذائية ولمن يبحثون عن وجبة مغذية وخفيفة.
- ما هي مكونات سلطة العدس مع القريدس؟ تتكون من كوب عدس، 100 غرام قريدس صغير مسلوق، 50 غرام جزر، ملعقة صغيرة بذور كمون، حبة بصل، 30 غرام بصل أخضر، ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، ملعقتين كبيرتين عصير ليمون، ربع كوب زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كيف يتم تحضير سلطة العدس مع القريدس؟ يتم طهي العدس مع الماء والكمون والملح، ثم يُصفّى ويُترك ليبرد. تُقطَّع البصل، البصل الأخضر والجزر، وتُخلط المكونات مع العدس، القريدس، عصير الليمون، زيت الزيتون، والبهارات. تُقدم السلطة باردة.
- هل يمكن تقديم السلطة أثناء الحميات الغذائية؟ نعم، هذه السلطة مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية بسبب قيمتها الغذائية العالية.
- هل يمكن إعداد السلطة مسبقاً وتقديمها لاحقاً؟ نعم، يمكن إعداد السلطة مسبقاً والاحتفاظ بها باردة لتقديمها في وقت لاحق.
- ما هي مدة طهي العدس لضمان نضجه؟ يُطهى العدس على نار هادئة لمدة 25 دقيقة بعد أن يغلي.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
