سلطة السبانخ بالتفاح والفستق: طبق جانبي فاخر لجميع العزومات
تعلمي كيفية تحضير سلطة السبانخ بالتفاح والفستق بأسلوب سريع ومذاق فاخر ومغذٍ.
- تاريخ النشر: 2026-02-24 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
تعد سلطة السبانخ بالتفاح والفستق من الأطباق الجانبية المنعشة التي تجمع بين الطعم السكري والحامض في آن واحد، توفر هذه السلطة وجبة خفيفة ومثالية لمن يبحث عن التجديد في أطباق المقبلات الصحية واللذيذة، تبرز فوائد السبانخ في هذا الطبق كعنصر أساسي غني بالحديد والفيتامينات، مما يجعله خياراً ممتازاً لتعزيز الطاقة والحيوية، يضيف التفاح المقرمش مع حبات الفستق الحلبي قواماً مميزاً يحول المكونات البسيطة إلى تجربة طعام فاخرة، إليكِ الطريقة المختصرة لتحضيرها بأسلوب احترافي وسريع.
الخطوات الأساسية لتحضير سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
- اغسلي أوراق السبانخ الصغيرة جيداً وجففيها تماماً من الماء، ثم ضعيها في وعاء واسع لتكون قاعدة أساسية للسلطة.
- قطعي التفاح الأخضر إلى شرائح رقيقة ورشيها بالقليل من عصير الليمون الحامض لضمان بقاء لونها ناصعاً ومنع تأكسدها.
- حضري التتبيلة بخلط زيت الزيتون مع خل التفاح والعسل والملح والفلفل الأسود حتى يمتزج الصوص ويصبح متجانساً تماماً.
- وزعي شرائح التفاح وحبات الفستق الحلبي فوق السبانخ، ثم اسكبي التتبيلة فوق المكونات وقلبيها بلطف لتتوزع النكهات.
- انثري قطع الجبن الأبيض أو الرمان حسب الرغبة، وقدمي السلطة فوراً للاستمتاع بالقوام المقرمش والمذاق الطازج والشهي.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير سلطة الجرجير الصحية
شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة الدجاج الصحية بالصور
شاهد أيضاً: حضري سلطة الباذنجان المشوي الصحية
مكونات سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 278 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 كوب تفاح مقطع مكعبات بالقشر (حوالي حبتين متوسطتين).
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- كوب فستق محمص ومقشر.
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون.
- كوب سبانخ طازجة.
- كوب جبنة ريكوتا كاملة الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- فلفل أسود مجروش حسب الذوق.
المكونات
-
طريقة تحضير سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
-
- 10 دقيقة
- طهي التفاح
تم نسخ الرابطلتحضير سلطة السبانخ بالتفاح والفستق، تُذاب الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة مرتفعة، ثم يُضاف التفاح والزنجبيل ويُقلّبان لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يطرى التفاح ويبدأ في الكرملة.
- إضافة الفستق والنكهة
تم نسخ الرابطيُضاف الفستق المحمص وخردل ديجون إلى الخليط، وتُخفض الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى تتجانس النكهات.
- تقديم سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
تم نسخ الرابطتُوزع أوراق السبانخ في طبق التقديم، ويُسكب ثلثا خليط التفاح فوقها، ثم تُضاف ملاعق من جبنة الريكوتا ويُوزع باقي الخليط، ويُرش العسل والفلفل الأسود ويُقدّم فوراً.
-
معلومات التغذية في سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
| السعرات الحرارية | 278 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 8g | الكربوهيدرات | 20g |
| الألياف | 4g | سكر | 14g |
| البروتين | 10g | الكوليسترول | 32mgg |
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة السبانخ بالتفاح والفستق
- ما هي فوائد سلطة السبانخ بالتفاح والفستق؟ تتميز سلطة السبانخ بالتفاح والفستق بأنها غنية بالحديد والفيتامينات، مما يساعد في تعزيز الطاقة والحيوية، كما تجمع بين الطعم السكري والحامض بشكل منعش.
- ما هي طريقة تحضير سلطة السبانخ بالتفاح والفستق؟ اغسلي أوراق السبانخ وجففيها، قطعي التفاح الأخضر إلى شرائح ورشيها بعصير الليمون، حضري التتبيلة من زيت الزيتون وخل التفاح والعسل والملح والفلفل، وزعي التفاح والفستق فوق السبانخ، اسكبي التتبيلة وانثري قطع الجبن أو الرمان حسب الرغبة.
- كيف يمكن حفظ لون التفاح في السلطة؟ يمكن رش شرائح التفاح بالقليل من عصير الليمون الحامض لمنع تأكسده والحفاظ على لونه ناصعاً.
- ما هي الخيارات الإضافية لتزيين سلطة السبانخ؟ يمكن تزيين سلطة السبانخ بقطع الجبن الأبيض أو حبات الرمان للحصول على نكهة إضافية ولمسة جمالية.
- ما الذي يميز قوام سلطة السبانخ بالتفاح والفستق؟ يتميز قوام السلطة بالمزج بين التفاح المقرمش وحبات الفستق الحلبي، مما يمنح الطبق تجربة فاخرة ومميزة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
