سلطة اللحم الفيتنامية

تاريخ النشر: 2022-07-10 آخر تحديث: 2022-07-13 الصنف: سلطات التقييم:

تعتبر طريقة سلطة اللحم الفيتنامية من إحدى وصفات اللحوم السهلة والتي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الذي لا يقاوم، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الزبادي الشهية.

المكونات
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 271 سعرة حرارية

مقادير سلطة اللحم الفيتنامية

شريحتان من اللحم البقري.

حبتان من الجزر مقشرة ومقطعة لشرائح.

حبة من الخيار مقطعة لشرائح.

رأس من الخس المفروم.

ملعقة كبيرة من الكزبرة مفرومة خشن.

15 ورقة من أوراق النعناع مفرومة.

فلفل أحمر مقطع.

كوب من النودلز الأرز المجففة ومطبوخة.

لتتبيلة اللحم

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل.

ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

لتتبيلة السلطة

ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير
- 10 دقيقة

تتبيل اللحم
تم نسخ الرابط

اخلطي عصير الليمونة ومعجون الزنجبيل والثوم في وعاء صغير، ثم اسكبي التتبيلة فوق شرائح اللحم واتركيها مدة نصف ساعة.
طريقة تطبيق السلطة
تم نسخ الرابط

ضعي شرائح الجزر والخيار وأوراق الخس والكزبرة الطازجة وأوراق النعناع والفلفل الأحمر والنودلز المطبوخة في وعاء كبير.
طهي اللحم
تم نسخ الرابط

سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية، ثم ضعي شرائح اللحم واطهيها على كل جانب على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
لتحضير تتبيلة السلطة
تم نسخ الرابط

اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم وعصير ليمونة وملعقة كبيرة من العسل في وعاء صغير، ثم اسكبيها على الخضروات وضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة.
تقديم سلطة اللحم الفيتنامية
تم نسخ الرابط

قطعي شرائح اللحم لشرائح رقيقة وضعي شرائح اللحم البقري فوق السلطة، ثم قدميها على الفور.