تعتبر الشاورما من أشهر الوصفات الشعبية التي يفضلها الكثير، يمكن إعدادها إما باللحم أو الدجاج حسب الرغبة، يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة شاورما الدجاج اللبنانية بالصور خطوة بخطوة، جربيها وقدميها مع صوص الجبن والمخلل.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 359 سعرة حرارية
- 8 قطع من صدور الدجاج المقطعة.
- كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الكمون.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
مكونات الشاورما
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات النقع
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- نقع صدور الدجاج
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة شاورما الدجاج اللبنانية بالصور، تنقع صدور الدجاج في وعاء كبير مملوء بالماء والخل والملح وعصير الليمون، يترك لمدة ساعة، ثم تشطف بالماء جيداً وتصفى كما في الصورة.
- خلط صدور الدجاج مع التوابل والخل الزيت
تم نسخ الرابطتوضع صدور الدجاج في وعاء كبير، يضاف الخل والزيت والملح والفلفل الأسود وباقي توابل الشاورما، تخلط المكونات جيداً، ثم يغطى الوعاء ويوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- قلي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطيسكب الزيت في مقلاة عميقة كبيرة على نار عالية، تقلى صدور الدجاج لمدة 5 دقائق، ثم تخفف الحرارة مع الاستمرار بالطهي لمدة 15 دقيقة.
- تقديم شاورما الدجاج اللبنانية
تم نسخ الرابطتقدم شاورما الدجاج اللبنانية مباشرة في طبق التقديم، يمكن تقديمها بالساندوش أو بجانب الخضار المقطعة والبطاطس حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 359 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 41g | سكر | 1g |
| البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
