إذا كنت تبحثين عن التنويع في الوصفات المتعلقة بتحضير الدجاج فعليك اليوم التعرف على كيفية تحضير الدجاج بالبرتقال على الطريقة الصينية، طبق شهي وغير تقليدي مناسب لتقدميه على مائدة الغداء بجانب الأرز الأبيض، لا تترددي وجربيها فوراً.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 687 سعرة حرارية
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ربع كوب من الماء.
- ثلث كوب من خل الأرز.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- نصف كوب من السكر.
مكونات صلصة البرتقال
- 700 غرام من قطع الدجاج.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من النشا.
- نصف كوب من الدقيق.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
مكونات الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير صلصة البرتقال
تم نسخ الرابطاخفقي عصير البرتقال مع الصويا والماء والخل والنشا والزيت والسكر في وعاء متوسط الحجم.
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطانقعي قطع الدجاج في وعاء كبير مع البيض والملح والفلفل.
- تغطية الدجاج
تم نسخ الرابطاخفقي النشا مع الدقيق في وعاء منفصل، ثم اغمسي قطع الدجاج فيه بحيث تغطيها بالكامل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- تصفية الدجاج
تم نسخ الرابطصفي قطع الدجاج في وعاء كبير مبطن بنشاف ورقية كما في الصورة.
- طهي الدجاج مع صلصة البرتقال
تم نسخ الرابطاقلي الثوم والبصل في مقلاة منفصلة مع ملعقة من زيت قلي الدجاج، ثم اسكبي صلصة البرتقال ودعيها تغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج المقلي واطهي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
- تقديم الدجاج بالبرتقال
تم نسخ الرابطقدمي الدجاج بالبرتقال مباشرة في طبق التقديم وزينيه حسب رغبتك، عادة مع يقدم مع الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 687 | الدهون | 36g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 47g | البروتين | 46g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
