يحتوي البرغل على العديد من الفوائد الصحية حيث يحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات و المعادن، يستخدم في تحضير العديد من الأصناف الرئيسية أشهرها سلطة التبولة، تعرفي اليوم على كيفية تحضير برغل بالطريقة التركية السهلة خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك كنوع من التغيير بعيداً عن وصفات الأرز والدجاج.
مكونات برغل
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 308 سعرة حرارية
- كوب ونصف من البرغل.
- حبة كبيرة من البصل المقطع.
- حبة كبيرة من الطماطم المقطع.
- ربع كوب من معجون الطماطم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان وربع من مرق الخضار أو الدجاج.
مكونات البرغل
-
طريقة تحضير برغل
-
- 25 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة أو قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، اقلي البصل لبضع دقائق.
- إضافة الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي الطماطم وقلبيها مع البصل لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي معجون الطماطم وحركيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
- إضافة البرغل
تم نسخ الرابطاغسلي البرغل جيداً، ثم صفيه وأضيفيه وحركيه مع المكونات مع إضافة الملح والفلفل.
- طهي البرغل
تم نسخ الرابطاسكبي المرق واطهي المكونات لمدة 5 دقائق، ثم خففي الحرارة واستمري بالطهي لمدة 10 دقائق.
- تقديم البرغل
تم نسخ الرابطاسكبي البرغل في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
-
معلومات التغذية في برغل
| السعرات الحرارية | 308 | الدهون | 12g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 47g |
| الألياف | 11g | سكر | 4g |
| البروتين | 8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
