مفركة بطاطا باللحمة على الطريقة السورية

  • تاريخ النشر: 2023-01-13 الصنف: مقبلات التقييم:
مفركة بطاطا باللحمة على الطريقة السورية
مقالات ذات صلة
طريقة مفركة البطاطا باللحمة المفرومة
مفركة البطاطا بالزيت
طريقة عمل المفركة بالبطاطا بالصور

تعتبر مفركة بطاطا باللحمة على الطريقة السورية من الوصفات الشامية التقليدية المميزة، يقدمها لكِ مطبخ يمي بالصور وبخطوات بسيطة ويمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء من موقعنا.

  • المكونات

    • 3 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 820 سعرة حرارية
مقادير مفركة بطاطا
6 حبات من البطاطا المقطعة لمكعبات.
500 غرام من اللحم المفروم.
3 حبات من البصل المفروم.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويكتسب لوناً ذهبياً.
    قلي البصل
  2. طهي اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المفروم وقلبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيداً، ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج.
    طهي اللحم المفروم
  3. طهي البطاطا
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي مكعبات البطاطا وقلبي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
    طهي البطاطا
  4. طهي اللحم مع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي مكعبات البطاطا إلى اللحم المفروم، وقلبي من خمس إلى سبع دقائق، ثم اتركي الخليط على النار 10 دقائق إضافية حتى تمام النضج، ثم ارفعيهما من على النار.
    طهي اللحم مع البطاطا
  5. تقديم مفركة بطاطا باللحمة
    تم نسخ الرابط
    ضعي مفركة البطاطا باللحمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
    تقديم مفركة بطاطا باللحمة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 820
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)