تتعدد أنواع وأشكال وصفات المطبخ التركي وتتميز جميعها بطعمها الرائع، إليك اليوم من موقع يمي وصفة بطاطا مشوية على الطريقة التركية بالصور خطوة بخطوة، تسمى أيضاً ببطاطا الكومبير، طبقي الطريقة وقدميها مع اللحم المشوي و سلطة الزبادي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 418 سعرة حرارية
- مكونات البطاطا
- 4 حبات من البطاطا كبيرة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السلطة الروسية.
- نصف كوب من سلطة البرغل.
- نصف كوب من الكرنب الأحمر المقطع.
- 5 حبات من مخلل الشبت المقطع.
- 4 ملاعق كبيرة من الذرة.
- ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المقطع.
- ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- شوي البطاطا
تم نسخ الرابطتلف حبات البطاطا بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 50 دقيقة.
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطتبرد البطاطا قليلاً، ثم تقسم كل حبة في الوسط بالسكين.
- إضافة الزبدة والملح
تم نسخ الرابطيحرك لب البطاطا باستخدام الشوكة مع الحفاظ على قشر البطاطا أن يبقى سليماً، ثم تضاف الزبدة والملح وتخلط مع لب البطاطا الطري.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطيضاف الجبن مع الاستمرار بالخلط مع لب البطاطا والزبدة.
- تزيين وتقديم البطاطا
تم نسخ الرابطتزين البطاطا حسب الرغبة بالزيتون والكرنب والسلطات والذرة وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 418 | الدهون | 12.6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 63g | البروتين | 16g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
