تعرفي على طريقة تحضير لحم مقرمش علي الطريقة الصينية بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 260 سعرة حرارية
- كيلو لحمة.
- كوب نشا.
- زيت قلي.
مقادير اللحم مقرمش علي الطريقة الصينية
- 4 ملعقة كبيرة زيت.
- بصلة مقطعة شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
- ملقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1/2 كوب صلصة طماطم.
- 1/2 كوب كاتشب.
- 1/2 كوب خل أبيض.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب ماء+1 ملعقة صغيرة نشا.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير اللحم
تم نسخ الرابطنغطي شرائح اللحم بالنشا ثم نقليها نصف قلي في الزيت ونضعها جانبا.
- تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابطنضع الزيت في وعاء على النار ونضيف البصل ونقلب دقيقة ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
- إضافة الصلصة
تم نسخ الرابطنضيف صلصة الطماطم، الصويا، الكاتشب، الخل، الملح والفلفل والسكر ونقلب حتى تمتزج المكونات، ثم نضيف الماء ونترك الخليط لمدة 5 دقائق على نار متوسطة .
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطنضيف الماء والنشا حتى يسمك الصوص ونحصل على القوام المطلوب ونطفئ النار.
- تقديم لحم مقرمش علي الطريقة الصينية
تم نسخ الرابطعند التقديم نقوم بقلي الشرائح ثانيا في الزيت ثم نضعها على الصوص الساخن لمدة دقيقة فقط ثم تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 260 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
