تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطيرة الكوسة والذرة الحلوة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 50 سعرة حرارية
- 10 بيضات.
- نصف كوب كريمة ثقيلة.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب جبن ريكوتا.
- 6 قطع لحم مقدد مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- 2 كوب كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- كوب ذرة حلوة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بقدونس طازج للتزيين المفروم.
مقادير فطيرة الكوسة والذرة الحلوة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خفق المكونات
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من الملح وجبنة الريكوتا في وعاء وضعيهم جانباً.
- تقليب اللحم
تم نسخ الرابطسخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم ضعي اللحم المقدد وقلبي حتى يصبح هشًا لمدة 3-5 دقائق، باستخدام الملقط ارفعي اللحم المقدد من المقلاة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية مع ترك دهن اللحم المقدد في المقلاة.
- تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابطأضيفي البصل إلى المقلاة نفسها وقلبي حتى يتكرمل لمدة 8-10 دقائق، ضعي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر وقلبي المزيج حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
- إضافة الكوسا
تم نسخ الرابطأضيفي الكوسا وقلبي حتى تنضج لمدة 2-3 دقائق.
- إضافة الذرة
تم نسخ الرابطأضيفي الذرة وقلبي لمدة دقيقتين مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الكوسة أكثر لكنها لا تزال خضراء زاهية.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطتبلي بالملعقة الصغيرة المتبقية من الملح والفلفل الأسود.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطاسكبي مزيج البيض فوق الخضار ثم ضعي اللحم المقدد.
- خبز فطيرة الكوسة والذرة الحلوة
تم نسخ الرابطانقلي المقلاة إلى الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة حتى ينفخ الوجه وينضج البيض.
- تقديم فطيرة الكوسة والذرة الحلوة
تم نسخ الرابطزينيها بالبقدونس ثم قدميه مباشرة من المقلاة ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 50 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
