شوربة ذرة بالحليب
- تاريخ النشر: 2020-09-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: شوربات التقييم:
تعد أطباق الشوربة من المقبلات الأساسية التي تُقدّم على الموائد العربية والغربية، وتشتهر الدول العربية بتقديم الشوربة على وجبة الغداء أو العشاء، كما يكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك إذ تتفنن السيدات بتحضير ما لذّ وطاب من أطباق الشوربة بإضافة مكوناتٍ متنوعة، إذ تساعد الشوربة على تحسين عملية الهضم وتهيئة المعدة لاستقبال الأطعمة، وهناك العديد من وصفات الشوربة مثل شوربة العدس وشوربة البروكلي وشوربة الشعيرية وغيرها، ومن فوائد الشوربة منح الجسم الدفء في فصل الشتاء، وتقي من الإصابة بالإمساك، وتساهم في ترطيب الجسم، كما تمده بالعناصر الغذائية مثل المعادن والبروتينات في حال احتوت على البقوليات والخضار واللحوم، وتعزز صحة القلب، وتضبط مستوى ضغط الدم، وتقيمن الإصابة بالجلطات، وتعالج الاكتئاب والتوتر، وتحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وتقوي جهاز المناعة، وتعالج المعدة من الالتهابات والتقلصات، وينتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة ذرة بالحليب في المنزل بأقل التكاليف.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 7 حبة من الفطر المعلب المقطع إلى قطعٍ صغيرة الحجم
- 1/4 كوب من الذرة
- 1 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1 كوب من الماء
- 1/4 ملعقة كبيرة من الملح
- 1/4 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 حبة صغيرة الحجم من البصل المقطع إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم
مقادير شوربة ذرة بالحليب
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طريقة عمل شوربة ذرة بالحليب
تم نسخ الرابط
- توضع الزبدة في قدر على النار وتُترك إلى أن تذوب.
تم نسخ الرابط
- يضاف البصل المفروم إلى الزبدة ويُشوّح قليلًا حتى يلين.
تم نسخ الرابط
- يضاف الطحين إلى مزيج البصل وتُقلّب المكونات مع بعضها جيدًا.
تم نسخ الرابط
- يضاف الماء والحليب إلى المزيج تدريجيًا ثم يضاف الفطر والذرة والملح والفلفل الأسود.
تم نسخ الرابط
- يُترك القدر على النار لمدة عشر دقائق إلى أن يغلي المزيج.
تم نسخ الرابط
- يُرفع القدر عن النار وتُسكب شوربة الذرة بالحليب في طبق التقديم وتُقدّم.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
