يُعد مافن البيض والكوسة خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن وجبة فطور أو عشاء صحية وخفيفة تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، يمتاز هذا الطبق بقوامه الهش ونكهته اللطيفة، حيث تتناغم الكوسة المبشورة مع البيض لتمنحك وجبة غنية بالبروتين والألياف وقليلة السعرات، مما يجعله مناسبًا للحميات الغذائية ولمحبي الوجبات السريعة الصحية، تعرّفي في السطور التالية على طريقة التحضير بخطوات سهلة تمنحك نتيجة لذيذة ومغذية في كل مرة.
شاهد أيضاً: طريقة سلق البيض الصحيحة بالصور
شاهد أيضاً: كم سعرة حرارية في البيض؟ حقائق غذائية ونصائح
شاهد أيضاً: طريقة أومليت البيض والسبانخ
مكونات مافن البيض والكوسة
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 560 سعرة حرارية
- 3 بيضات كبيرة.
- حبتان من الكوسة.
- حبتان متوسطتان من البطاطس.
- حبة فلفل أحمر حلو مقطعة مكعبات.
- كوب واحد من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون.
- عودان من البصل الأخضر مفرومان.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الشبت الطازجة.
المكونات
-
طريقة تحضير مافن البيض والكوسة
-
- 25 دقيقة
- تجهيز القوالب
تم نسخ الرابطادهني قوالب المافن بقليل من الزيت أو بخاخ الطبخ غير اللاصق، وضعيها جانبًا استعدادًا للخبز.
- تحضير الكوسة والبطاطس
تم نسخ الرابطابشري الكوسة والبطاطس، ورشّي عليهما القليل من الملح لتصريف الماء الزائد، ثم اتركيهما لمدة 10 دقائق واضغطي عليهما جيدًا لإزالة السوائل.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، أضيفي البيض فوق الخضروات المبشورة، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، والبصل الأخضر، والشبت، وجبن البارميزان، والفلفل الأسود، وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- خبز مافن البيض والكوسة
تم نسخ الرابطوزّعي الخليط في قوالب المافن بحيث تُملأ كل وحدة حتى ثلثيها تقريبًا، ثم رشي القليل من جبن البارميزان على الوجه حسب الرغبة، ثم اخبزي المافن في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يتماسك تمامًا.
- التقديم
تم نسخ الرابطاتركي مافن البيض والكوسة ليبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكنكِ تقديمه دافئًا أو باردًا كـ وجبة فطور أو عشاء صحية وخفيفة تُناسب جميع الأوقات.
-
معلومات التغذية في مافن البيض والكوسة
| السعرات الحرارية | 560 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 42g |
| الألياف | 3g | البروتين | 19g |
-
الأسئلة الشائعة عن مافن البيض والكوسة
- ما هو مافن البيض والكوسة؟ مافن البيض والكوسة هو وجبة صحية وخفيفة تصلح للفطور أو العشاء، تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية.
- ما هي الفوائد الغذائية لمافن البيض والكوسة؟ يمتاز هذا الطبق بأنه غني بالبروتين والألياف وقليل السعرات الحرارية، مما يجعله مناسباً للحميات الغذائية.
- لماذا يُعتبر هذا الطبق خياراً صحياً؟ لأنه يجمع بين مكونات طبيعية مثل البيض والكوسة المبشورة، مما يوفر فائدة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة.
- كيف يتم تحضير مافن البيض والكوسة؟ يمكن تحضيره بسهولة باتباع خطوات بسيطة تجمع بين خلط البيض مع الكوسة المبشورة وخبزه حتى الحصول على القوام الهش والنكهة اللذيذة.
- هل يناسب مافن البيض والكوسة الحميات الغذائية؟ نعم، فهو قليل السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية، مما يجعله مثالياً لمحبي الوجبات الصحية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
