طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة البيضاء

  • تاريخ النشر: 2022-09-29 آخر تحديث: 2023-11-15 التقييم:
طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة البيضاء

استعدي اليوم لتطبيق طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بالصلصة البيضاء خطوة بخطوة، طبق خفيف وسريع التحضير يمكنك تقديمه مع البطاطا المهروسة والخبز العربي والاستمتاع بوجبة شهية ورائعة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 92 سعرة حرارية

مكونات القرنبيط بالصلصة

رأس من القرنبيط
ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
رشة من جوزة الطيب المطحونة.
كوب من الحليب.
كوب من جبنة الشيدر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. تقطيع القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    يقطع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة.
    تقطيع القرنبيط
  2. سلق القرنبيط
    تم نسخ الرابط
    تسلق الزهيرات في سلة تبخير فوق قدر مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق حتى تصبح طرية.
    سلق القرنبيط
  3. تذويب الزبدة وطهي الدقيق والخردل وجوزة الطيب
    تم نسخ الرابط
    تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، يضاف الدقيق والخردل وجوزة الطيب وتطهى المكونات مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين.
    تذويب الزبدة وطهي الدقيق والخردل وجوزة الطيب
  4. سكب الحليب
    تم نسخ الرابط
    يسكب الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالطهي والتحريك حتى يتكاثف المزيج.
    سكب الحليب
  5. إضافة الجبنة
    تم نسخ الرابط
    تضاف الجبنة إلى الصلصة حتى تذوب تماماً، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
    إضافة الجبنة
  6. تقديم القرنبيط بالصلصة البيضاء
    تم نسخ الرابط
    يوضع القرنبيط في طبق التقديم، تسكب الصلصة فوقه ويزين بالبقدونس حسب الرغبة ويقدم مباشرة.
    تقديم القرنبيط بالصلصة البيضاء
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 92 الدهون 5g
الكربوهيدرات 9g البروتين 5g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة