طريقة طبخ اللحم
- تاريخ النشر: 2022-02-17 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
![طريقة طبخ اللحم](https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/default_image_yummy.png?preset=v4.0_770X577&save-png=1&rnd=1519151RND220215)
نضع بين يديكِ طريقة تحضير اللحم بالتوابل من المطبخ العربي الشرقي نوضحها لكِ بخطواتٍ سهلة، ويمكنك تقديمها كطبق رئيسي مع أنواع السلطات المختلفة والأرز الأبيض.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 125 سعرة حرارية
- كيلوغرام من لحم الضأن.
- رأسان من البصل مفرومان.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- لتران من الماء.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
مكونات اللحم
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيوضع زيت الزيتون في قدر على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل.
- إضافة اللحم
تم نسخ الرابطيضاف اللحم ويتبل بالتوابل جميعها ويقلب مع البصل، ثم يضاف الماء ويترك حتى ينضج لمدة ساعة على نار هادئة.
- وضع اللحم في صينية الفرن
تم نسخ الرابطيوضع اللحم والبصل مع العصارة الناتجة من سلق اللحم في صينية الفرن وتترك في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 190° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم اللحم المطبوخ
تم نسخ الرابطيقدم اللحم المطبوخ مع المقبلات والأرز.
-
معلومات التغذية
السعرات الحرارية | 125 | الدهون | 4.19g |
---|---|---|---|
البروتين | 20.52g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة