طريقة تحضير البصارة بالفول
طريقة تحضير البصارة وفوائدها الصحية كأكلة شتوية مغذية وسهلة
- تاريخ النشر: 2022-02-04 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-10-04 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر أكلة البصارة من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر وتتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس، وتعتبر من الأكلات التي تعد في الشّتاء فتؤكل ساخنةً وتعطي الشعور بالدفء والطاقة، وفيها الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم، وطريقة إعدادها سهلة جدّاً ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت.
مكونات البصارة بالفول
-
- 4 دقيقة
- 5 اشخاص
- 421 سعرة حرارية
- ربع كيلو من الفول المقشر.
- بصلة كبيرة.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
المكونات الأساسية
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- خمسة فصوص من الثوم مفروم.
- حبتان من البصل المفروم.
- عصير ليمون.
مقادير التقديم
-
طريقة تحضير البصارة بالفول
-
- 25 دقيقة
- طريقة تحضير البصارة
تم نسخ الرابطانقعي الفول وصفيه وضعيه في قدر به ماء، وارفعيه على النار حتى الغليان، ثم ضيفي إليه البصل والثوم ويترك على النار لمدة ساعة تقريبا حتى تمام النضج.
- إضافة الشبت والبقدونس والكزبرة للفول
تم نسخ الرابطنضع إلى الفول الكزبرة والشبت والبقدونس، ونتبله بالملح والفلفل الأسود والكمون، وتترك المكونات على النار لمدة 10 دقائق إضافية، ثم ارفعي القدر من على النار واتركيه حتى يبرد قليلا،.
- فرم البصارة
تم نسخ الرابطاخلطيه في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام ناعم.
- تشويح البصل والثوم
تم نسخ الرابطضعي الزيت في مقلاة على النار واتركيه حتى يسخن، ضيفي إليه البصل مع التقليب حتى يذبل، ثم ضعي الثوم ويتم التقليب حتى يحمر لونه.
- تقديم البصارة بالفول
تم نسخ الرابطاغرفي البصارة في طبق التقديم وزينيها بالبصل والثوم المحمر، واعصري القليل من الليمون، وقدميها.
-
معلومات التغذية في البصارة بالفول
| السعرات الحرارية | 421 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن البصارة بالفول
- ما هي أكلة البصارة؟ أكلة البصارة هي من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، وتتكوّن من الفول والكزبرة والشّبت والبقدونس.
- متى تُعد أكلة البصارة عادةً؟ تُعد أكلة البصارة عادةً في فصل الشتاء، حيث تؤكل ساخنةً وتمنح الشعور بالدفء والطاقة.
- ما هي فوائد أكلة البصارة؟ تحتوي أكلة البصارة على الكثير من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم.
- هل تحضير أكلة البصارة يحتاج إلى وقت طويل؟ لا، إعداد أكلة البصارة سهل جدّاً ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
