شوربة عدس بالخضار خطوة بخطوة

  • تاريخ النشر: 2023-05-07 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة عدس بالخضار خطوة بخطوة

يعتبر العدس من أهم وأكثر انواع البقوليات التي تحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والألياف، تعرفي اليوم على طريقة تحضير شوربة عدس بالخضار خطوة بخطوة واستمتعي بطبق سهل التحضير واقتصادي المكونات، قدميها بجانب البطاطس المشوية.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 178 سعرة حرارية

مكونات الشوربة

كوب من العدس الأحمر.
4 أكواب مرق دجاج.
400 غرام من الطماطم المشوية.
حبة من البصل المقطع.
حبة من الجزر المقطع.
ساق من الكرفس المقطع.
ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. قلي الخضار
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة في قدر الضغط على نار متوسطة، أضيفي كل من الجزر والكرفس والبصل واقلي الخضار لمدة 5 دقائق.
    قلي الخضار
  2. طهي الشوربة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي مرق الدجاج مع الزنجبيل والكركم والكمون والفلفل والملح والطماطم والعدس الأحمر، قلبي المكونات معاً، ثم اطهيها على ضغط عالي لمدة 10 دقائق.
    طهي الشوربة
  3. هرس الشوربة
    تم نسخ الرابط
    اهرسي مكونات الشوربة باستخدام الخلاط المغمور حتى تحصلي على القوام المطلوب.
    هرس الشوربة
  4. تقديم شوربة العدس بالخضار
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
    تقديم شوربة العدس بالخضار
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 178 الدهون 4.8g
الدهون المشبعة 2.4g الكربوهيدرات 25g
الألياف 4.8g سكر 2.9g
البروتين 9.7g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة