شوربة الرز: وجبة صحية سهلة التحضير ولطيفة على المعدة
طريقة تحضير شوربة الأرز الصحية والمثالية لأيام البرد بخطوات بسيطة ومنزلية
- تاريخ النشر: 2025-11-10 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-27 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الأرز من الوصفات الدافئة والمريحة التي تناسب أيام البرد وتقدّم وجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه، تتميّز هذه الشوربة بقوامها الناعم ونكهتها الهادئة، وتُحضَّر بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، كما تُعد من الشوربات الصحية التي يمكن تقديمها للصغار والكبار، خاصة عند الحاجة إلى طبق لطيف على المعدة وسهل الهضم. قدّميها على مائدتك كخيار مغذٍ وخفيف يساعد على الشعور بالدفء والراحة.
الخطوات الأساسية لتحضير شوربة الرز
- غسل الأرز جيدًا ونقعه لفترة قصيرة لتحسين القوام وسرعة النضج.
- تشويح البصل في القليل من الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا ويمنح الشوربة نكهة غنية.
- إضافة الأرز والمرق إلى الوعاء وتركهما على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- تتبيل الشوربة بالملح والفلفل وإضافة الليمون أو الأعشاب البسيطة حسب الرغبة.
- خلط الشوربة أو هرسها جزئيًا للحصول على قوام كريمي ناعم ومناسب للتقديم.
فوائد شوربة الرز
- لطيفة على المعدة ومناسبة للحالات التي تحتاج أطعمة سهلة الهضم.
- تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الشعور بالانتفاخ.
- تمنح شعورًا بالشبع الخفيف دون ثقل، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للعشاء أو أيام المرض.
- تحتوي على كربوهيدرات معتدلة تمنح الجسم طاقة لطيفة دون إرهاق الجهاز الهضمي.
- مناسبة للأطفال وكبار السن لسهولة تناولها وملمسها الناعم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة لسان العصفور
شاهد أيضاً: الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة بالصور
مكونات شوربة الرز
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 157 سعرة حرارية
- نصف كوب من الأرز المنقوع لمدة 20 دقيقة.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
- لتران من الماء.
- رشة ملح حسب الحاجة.
- بقدونس مفروم للتقديم.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة الرز
-
- 25 دقيقة
- قلي بصل شوربة الرز
تم نسخ الرابطتُذاب الزبدة في قدر على النار ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلَّب حتى يذبل ويأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- إضافة الأرز
تم نسخ الرابطيُضاف الأرز المنقوع إلى القدر ويُقلّب مع البصل والزبدة لبضع ثوانٍ حتى تتجانس النكهات.
- إضافة السوائل والتتبيل
تم نسخ الرابطيُضاف مكعب مرق الدجاج والماء، ويُتبل خليط شوربة الرز بالملح، ثم يُترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا.
- الخلط للحصول على قوام ناعم
تم نسخ الرابطتُرفع الشوربة عن النار وتُخفق بواسطة الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.
- تقديم شوربة الرز
تم نسخ الرابطيُضاف البقدونس المفروم فوق الشوربة وتُقدّم ساخنة، ويمكن إضافة رشة فلفل أبيض أو قطرات من عصير الليمون عند الرغبة.
-
معلومات التغذية في شوربة الرز
| السعرات الحرارية | 157 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 17g | الألياف | 4g |
| سكر | 3g | البروتين | 3g |
| الكوليسترول | 95 Mg |
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مميزات شوربة الأرز؟ شوربة الأرز تتميز بقوامها الناعم ونكهتها الهادئة، كما أنها وجبة خفيفة ومشبعة ومناسبة لأيام البرد.
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير شوربة الأرز؟ من الخطوات الأساسية: غسل الأرز جيداً ونقعه، تشويح البصل، إضافة الأرز والمرق، تتبيل الشوربة بالملح والفلفل، وخلطها للحصول على قوام كريمي.
- هل شوربة الأرز صحية؟ نعم، شوربة الأرز من الأطعمة الصحية، فهي لطيفة على المعدة وسهلة الهضم، مما يجعلها مثالية للأطفال وكبار السن.
- ما هي فوائد شوربة الأرز للجهاز الهضمي؟ شوربة الأرز تساعد على تهدئة الجهاز الهضمي، تخفيف الانتفاخ، وتعتبر غذاءً مناسباً لحالات الحساسية أو عدم الراحة في المعدة.
- هل يمكن تقديم شوربة الأرز كوجبة عشاء؟ نعم، شوربة الأرز تمنح شعوراً بالشبع الخفيف دون ثقل، مما يجعلها خياراً مناسباً للعشاء أو خلال أيام المرض.
- ما هي الإضافات التي يمكن وضعها على شوربة الأرز؟ يمكن إضافة الملح والفلفل، أو الليمون والأعشاب البسيطة حسب الرغبة لتحسين النكهة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
