طريقة عمل شوربة لسان العصفور

  • تاريخ النشر: 2022-03-10 آخر تحديث: 2022-08-23 الصنف: شوربات التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار
شوربة لسان العصفور بالدجاج
طريقة شوربة لسان العصفور المصرية

يعد لسان العصفور نوعاً من أنواع المكرونة صغيرة الحجم، وسُميت بلسان العصفور بسبب صغر حجمها وشكلها الذي يشبه لسان العصفور، وتدخل في إعداد كثيرٍ من الأطباق العربية والشرقية ومن بينها أنواع الشوربات المختلفة، تعرّفي على طريقه عمل شوربه لسان العصفور وقدّميها في شهر رمضان المبارك.
 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 400 سعرة حرارية
مكونات شوربة لسان العصفور
ملعقتان من زيت الزيتون أو الزبدة.
رأس من البصل المفروم ناعماً.
نصف كوب من مكرونة لسان العصفور.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يوضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
    قلي البصل
  2. إضافة مكرونة لسان العصفور
    تم نسخ الرابط
    تضاف مكرونة لسان العصفور وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
    إضافة مكرونة لسان العصفور
  3. إضافة التوابل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الملح والفلفل وتقلب المكونات جميعها معاً.
    إضافة التوابل
  4. إضافة المرق
    تم نسخ الرابط
    يضاف المرق وتترك الشوربة على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع تقليبها من وقتٍ إلى آخر حتى تنضج مكرونة لسان العصفور.
    إضافة المرق
  5. تقديم طبق شوربة لسان العصفور
    تم نسخ الرابط
    تسكب شوربة لسان العصفور في طبق التقديم وتزين بالبقدونس، ثم تقدم مباشرة.
    تقديم طبق شوربة لسان العصفور
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 400 الدهون 13.1g
الكربوهيدرات 28.4g الألياف 2.3g
سكر 3.7g البروتين 39g
الكوليسترول 10.1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)