شوربة البطاطس
- تاريخ النشر: 2021-12-18 آخر تحديث: 2023-08-19 الصنف: شوربات التقييم:
الشتاء يحتاج دائما تقديم الشوربة الدافئة، حضري اليوم شوربة البطاطس السهلة الشهية وزيني بها سفرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 حبات كراث كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- كيلو غرام بطاطس مكعبات
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 6 أكواب من مرق الخضار
- 2 كوب ماء
- 2 أغصان زعتر طازج
- 1 ورقة غار
- ربع كوب من الثوم المعمر الطازج مفروم
- الصلصة الحارة حسب الرغبة
مقادير شوربة البطاطس
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تحضير القدر وإضافة الكراث
تم نسخ الرابطضعي قدر كبير على نار متوسطة وضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي الكراث المفروم وقلبي حتى يغطى بالزبدة.
- إضافة البطاطس والثوم
تم نسخ الرابطغطي القدر وخففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكراث ثم ارفعي درجة النار ثم ضيفي الثوم والبطاطس والملح والفلفل الأسود.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطاطهيهم لمدة دقيقة واحدة ثم ضيفي مرق الخضار والماء والزعتر وورق الغار واغلي المزيج.
- تسوية الشوربة
تم نسخ الرابطاخفضي الحرارة وغطي القدر بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس ويمكن تقطيعها بسهولة بواسطة شوكة ثم اكشفي الغطاء وأزيلي الزعتر وورق الغار.
- خلط الشوربة
تم نسخ الرابطاستخدمى خلاط كهربائي لمزج الحساء حتى يصبح ناعمًا ثم أضيفي الثوم المعمر والصلصة الحارة (اختياري).
- تقديم شوربة البطاطس
تم نسخ الرابطاتركيها لتبرد لمدة دقيقتين وضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 550 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
