شوربة البطاطس والجزر السهلة
- تاريخ النشر: 2023-04-01 آخر تحديث: 2023-11-21 الصنف: شوربات التقييم:
تعتبر الشوربة بأنواعها من الأطباق الجانبية التي تقدم شبه يومياً على سفرة إفطار رمضان 2023، تعرفي معنا على طريقة تحضير شوربة البطاطس والجزر السهلة خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك بجانب السمبوسك باللحمة والسلطات المختلفة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 181 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون.
- حبة من البصل المقطع.
- فص من الثوم المفروم.
- عود من الكرفس المفروم.
- 450 غرام من الجزر المقطع.
- 450 غرام من البطاطس المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ربع ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان ونصف من المرق.
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
مكونات الشوربة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطاقلي البصل مع الزبدة أو الزيت في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.
- قلي الجزر والبطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر والبطاطس والكرفس والأعشاب بأنواعها والملح والفلفل، قلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطاسكبي المرق واتركيه مع المكونات حتى الغليان، ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم ارفعيه عن النار.
- هرس الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي كوباً من الحساء إلى الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً، ثم اسكبيه مرة أخرى إلى قدر الحساء وحركيه قليلاً.
- تقديم الشوربة
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها مباشرة، زينيها بالبقدونس المفروم وأي إضافات حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 181 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 35g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
