شوربة شوفان صحية

تاريخ النشر: 2022-05-30 آخر تحديث: 2022-06-28 الصنف: شوربات التقييم:

تُعد شوربة الشوفان من الأطباق الغنية جداً بالعناصر الغذائية والألياف والبروتينات، ومن الأطباق الصحية والمفضلة عند الأشخاص النباتيين خاصةً، وعند الأشخاص المهتمين بالحميّة، فالشوفان من الحبوب المفيدة جدًا، كما أنّ حبوب الشوفان التي تدخل في تحضير الكثير من الشوربات تعطي كمية كبيرة من الفائدة الغذائية، تعرفي على طريقة شوربة شوفان صحية بالخطوات والصور.

@layalinayummy #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

المكونات
- 10 دقيقة
- 3 اشخاص
- 98 سعرة حرارية

مقادير شوربة الشوفان

كوب واحد من الشوفان.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

بصلة كبيرة مفرومة.

فصان من الثوم المهروس.

ملعقة كبيرة من الكراث المفروم.

كوبان من المرق.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.

نصف كوب من البازلاء.

نصف كوب من الجزر.

ربع كوب من الذرة الصفراء.

طريقة التحضير
- 30 دقيقة

تحميص الشوفان
تم نسخ الرابط

ضعي الشوفان في مقلاة على نار هادئة واتركيه يتحمص لبعض الوقت مع التحريك، ليعطي طعماً رائعاً للشوربة.
قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابط

ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية.
إضافة الشوفان والخضار
تم نسخ الرابط

أضيفي الشوفان المُحمص وقلبيه مع البصل ثم أضيفي البازلاء والجزر والكراث المفروم والذرة الصفراء، وحركي الخليط لمدة ثلاث دقائق باستمرار.
إضافة المرق
تم نسخ الرابط

أضيفي المرق، وحركي المكونات حتى تتجانس، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون والهيل الناعم، ثم حركي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي وتنضج الخضار.
تقديم شوربة شوفان صحية
تم نسخ الرابط

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم ثم قدميها على الفور.