شوربة الكريمة السهلة
- تاريخ النشر: 2023-02-06 الصنف: شوربات التقييم:
تُعتبر الشوربة من أكثر الأطباق الجانبية أهمية؛ بحيث لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، وهناك الكثير من أنواع الشوربات المختلفة المنتشرة حول العالم والتي تختلف طريقة تحضيرها من منطقة إلى أخرى ومن أكثر هذا الأنواع تحضيراً وصفة شوربة الكريمة السهلة والتي يمكن تقديمها إلى جانب محشي ورق العنب أو الدجاج المشوي.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 231 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المقسمة.
- كوب من البصل المفروم.
- نصف كوب من الكراث المفروم.
- نصف ضمة من الكرفس.
- فصان من الثوم المفروم.
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- 3 أوراق من الغار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الكريمة.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة الكريمة
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل والكراث
تم نسخ الرابطسخني ملعقتين من الزبدة في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم والكراث مع التحريك المستمر مدة 10 دقائق.
- إضافة مرق الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج وأوراق الغار والملح ثم قلبي الخليط جيداً واتركيه على نار هادئة.
- قلي الكرفس
تم نسخ الرابطسخني الزبدة المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي الكرفس وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفيه إلى المرق.
- خفق المزيج
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً، ثم أزيلي أوراق الغار واخلطي المزيج في الخلاط الكهربي مدة دقيقة وحتى يصبح قوامه ناعماً.
- إضافة الكريمة
تم نسخ الرابطضعي الخليط على النار مرة أخرى، ثم أضيفي الكريمة وقلبي مدة دقيقة واحدة.
- تقديم شوربة الكريمة
تم نسخ الرابطوزعي شوربة الكريمة على أطباق التقديم وقدميها ساخنة على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 231 | الدهون | 15g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 9g | الكربوهيدرات | 18g |
| الألياف | 3g | سكر | 8g |
| الكوليسترول | 42mg |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
