شوربة لازانيا: وجبة دسمة وصحية تدفئ ليالي الشتاء
اكتشفي طريقة تحضير شوربة لازانيا غنية بالنكهات وسهلة لعشاء شتوي دافئ ومشبّع مع العائلة.
- تاريخ النشر: 2026-03-17 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: شوربات التقييم:
شوربة لازانيا هي النسخة المريحة من طبق اللازانيا التقليدي، تجمع بين اللحم المفروم، السجق الإيطالي، السبانخ الطازجة، وثلاثة أنواع من الجبن لتجربة طعام دافئة ومشبعة. هذه الوصفة تجمع بين النكهة الغنية وسهولة التحضير، مما يجعلها مثالية لعشاء الشتاء مع العائلة. مع مزيج من المكونات الطازجة والبهارات الإيطالية، تمنحك شوربة لازانيا مذاقًا متوازنًا، ومغذيًا، ويشعرك بالدفء. حضّريها سريعًا واستمتعي بعشاء يجمع الراحة والطعم الرائع في كل ملعقة.
الخطوات الأساسية لتحضير شوربة لازانيا للشتاء
شوربة اللازانيا وصفة سهلة وسريعة تجمع بين اللحم المفروم والسجق والسبانخ وثلاثة أنواع جبن لتجربة دافئة وغنية بالنكهات، مثالية لعشاء العائلة في ليالي الشتاء الباردة، حيث تمنح كل ملعقة مزيجًا متوازنًا من الطعم والدفء والمغذيات، لتصبح وجبة متكاملة تجمع بين الراحة والطعم الرائع في آنٍ واحد. إليك الخطوات:
- حمّري اللحم والسجق مع الملح والفلفل.
- اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون.
- أضيفي الصلصة، التوابل، والمرق إلى المزيج.
- أضيفي اللازانيا والسبانخ واطبخي حتى تصبح المعكرونة طرية.
- حضّري خليط الجبن وأضيفيه قبل التقديم.
مقالات ذات صلة
مكونات شوربة لازانيا
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- 521 سعرة حرارية
- 36 الكربوهيدرات
- 225 غ لحم مفروم قليل الدهن.
- 225 غ سجق إيطالي مفروم.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- 1 بصلة صفراء، مفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 680 غ صلصة مارينارا منزلية أو جاهزة.
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم (أو 2 ملعقة صغيرة مجفف).
- 1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- 7 أكواب مرق دجاج منخفض الصوديوم أو خضار (حوالي 1.65 لتر).
- 9 معكرونة لازانيا، مقطعة.
- 60 غ سبانخ طازجة (اختياري).
- 280 غ جبن ريكوتا أو قريش.
- 100 غ جبن موزاريلا مبشور.
- 50 غ جبن بارميزان مبشور.
- ريحان طازج للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة لازانيا
-
- 40 دقيقة
- تحمير اللحم والسجق للشوربة
تم نسخ الرابطلتحضير شوربة لازانيا، في وعاء كبير على نار متوسطة-عالية، يُطهى اللحم المفروم والسجق حتى يتحول لونهما إلى البني. تُضاف الملح والفلفل أثناء الطهي، ثم يُزال اللحم من الوعاء بعد تصفية الدهون.
- تحمير البصل والثوم للشوربة
تم نسخ الرابطفي نفس الوعاء، يُسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ويُضاف البصل المفروم ويُقلب حوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الثوم ويُطهى دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.
- إضافة الصلصة والمرق
تم نسخ الرابطيُضاف معجون الطماطم، صلصة المارينارا، التوابل، والمرق. يُعاد اللحم المطهو إلى الوعاء، ويُغلى المزيج.
- طهي المعكرونة والسبانخ
تم نسخ الرابطيُضاف قطع اللازانيا إلى الحساء ويُطهى على نار متوسطة-منخفضة حتى تصبح المعكرونة طرية. إذا رغبت، أضف السبانخ قبل نهاية الطهي بدقائق.
- إعداد خليط الجبن وتقديم شوربة لازانيا ساخنة
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير، يُخلط جبن الريكوتا، الموزاريلا، والبارميزان. تُسكب الشوربة في أطباق التقديم وتُضاف ملعقة من خليط الجبن على كل طبق، ويُزين بالريحان الطازج.
-
معلومات التغذية في شوربة لازانيا
| السعرات الحرارية | 521 | الدهون | 28g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | البروتين | 31g |
| الكوليسترول | 85g |
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة لازانيا
- ما هي شوربة اللازانيا؟ نسخة مريحة من طبق اللازانيا التقليدي، تجمع بين اللحم المفروم، السجق الإيطالي، السبانخ الطازجة، وثلاثة أنواع من الجبن لتجربة طعام دافئة وغنية بالنكهات.
- ما هي المكونات الرئيسية لتحضير شوربة لازانيا؟ المكونات الرئيسية تشمل اللحم المفروم، السجق الإيطالي، السبانخ الطازجة، الصلصة، المرق، المعكرونة (لازانيا)، وثلاثة أنواع من الجبن.
- هل حساء لازانيا بالجبن مناسب لفصل الشتاء؟ نعم، فهو يعتبر وجبة مثالية لعشاء الشتاء بفضل دفئه ونكهاته الغنية.
- كيف يتم تحضير شوربة لازانيا بالدجاج والجبن؟ لتحضير شوربة اللازانيا: حمّري اللحم والسجق مع الملح والفلفل، اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون، أضيفي الصلصة، التوابل، والمرق، ثم أضيفي اللازانيا والسبانخ واطبخي حتى تصبح المعكرونة طرية. أخيرًا، حضّري خليط الجبن وأضيفيه قبل التقديم.
- ما هي القيمة الغذائية لشوربة معكرونة اللازانيا الإيطالية؟ توفر مزيجًا متوازنًا من الطعم والدفء والمغذيات، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
