زربيان اللحم السعودي

مقالات ذات صلة

تعد أطباق الأرز مع اللحم أو الدجاج من أكثر الأطباق شهرة في الوطن العربيّ، ومن الوجبات المحببة لدى كافة الأشخاص، ومن هذة الأطباق الزربيان، وهو وجبة أرز تنشر بكثرة في الخليج العربيّ، خاصّةً عدن وباقي محافظات اليمن، وانتشرت في الدول العربية الأخرى، وهو عبارة عن طبق أرز مع اللحم أو الدجاج ويطهى باللبن الرائب مع أضافة البهارات وله مذاق رائع ومميز، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة عمل الزربيان السعودي باللحم الذي يملك مذاق مميز جدًا وشهي، ويقدم عادةً في الأعياد والولائم، حيث تختلف مكونات الزربيان السعودي، فهو يحتوي على كمية وأنواع أكثر من البهارات فمن مميزات المطبخ السعودي إضافة البهارات الكثيرة التي تعطي النكهة للأكل .