يخنة البطاطا بالدجاج
- تاريخ النشر: 2023-01-03 آخر تحديث: 2024-08-19 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعدّ يخنة البطاطا من المأكولات الشهية واللذيذة التي يرجع أصلها للمطبخ التركي ثم انتشرت ووصلت إلى جميع الدول العربية، ولكن المطبخ العربي أضاف عليها العديد من الأصناف والنكهات لينتج لدينا طبق يخنة بطاطا رائع، ومن الإضافات التي أضيفت على طبق يخنة البطاطا هي قطع الدجاج، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 829 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الدجاج المقطع.
- 500 غرام من البطاطا.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من الجرز المقشر والمقطع لمكعبات.
- زعتر بري مجفف.
- كوب من المرق.
- 3 حبات من البندورة مقطعة لمكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير يخنة البطاطا
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطقطعي البطاطا لمكعبات كبيرة الحجم،واتركيها جانباً.
- طهي الدجاج والخضروات
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والبندورة والثوم وقلبي مدة دقيقة، ثم أضيفي مكعبات البطاطا والدجاج والجزر، واتركي الخليط مدة 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- تتبيل اليخنة
تم نسخ الرابطأضيفي المرق الملح والفلفل وجوزة الطيب والبابريكا، واتركي المزيج على نار هادئة مدة 75 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.
- تقديم يخنة البطاطا
تم نسخ الرابطضعي يخنة البطاطا بالدجاج في طبق التقديم وقدميها بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية والسلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 829 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 52g |
| البروتين | 78g | الكوليسترول | 193 mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
