تعتبر الفاصوليا من البقوليات المغذية جداً لأنها غنية بالبروتين والكربوهيدرات، وتعتبر طريقة عمل يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة من الأطباق المكسيكية اللذيذة، تعرفي على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 226 سعرة حرارية
- علبة من الفاصوليا الحمراء مصفاة.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار مفروم.
- 300 جرام من اللحم المفروم,
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- علبة من صلصة البندورة.
- كوبان من مرق اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون,
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقادير يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي مدة 3 دقائق.
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم، وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي صلصة الطماطم وقلبي مدة 3 دقائق.
- طهي الفاصوليا
تم نسخ الرابطأضيفي الفاصوليا المصفاة، ثم تبلي بالملح والتوابل، وقلبي مدة 5 دقائق، ثم ضعي مرق اللحم واتركيها على نار متوسطة مدة ساعة حتى تنضج.
- تقديم يخنة الفاصوليا الحمراء الحارة
تم نسخ الرابطضعي اليخنة في طبق التقديم، وقدميها على الفور بجانب الأرز الأبيض.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 226 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 34g |
| الألياف | 11g | سكر | 10g |
| البروتين | 11g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
