شوربة لسان العصفور بالدجاج
- تاريخ النشر: 2022-12-07 الصنف: شوربات التقييم:
يعتبر لسان العصفور من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم التي تتميز بأنها قليلة النشويات مقارنة بالأنواع الأخرى، تستخدم عادة في تحضير أطباق الشوربات المختلفة واليوم سنقدم لك وصفة شوربة لسان العصفور بالدجاج الرائعة، جربيها وقدميها بجانب صينية الخضار المشوية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 298 سعرة حرارية
- مكونات الشوربة
- عودان من الكرفس المفروم.
- حبتان من الجزر المفروم.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- 6 أكواب من مرق الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- 700 غرام من صدور الدجاج.
- كوب من لسان العصفور غير المطبوخ.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطيقلى الكرفس والجزر والبصل معاً بالزيت والزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة لمدة 7 دقائق، ثم يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية، ثم الدقيق ويطهى لمدة دقيقة.
- إضاضفة المرق وصدور الدجاج
تم نسخ الرابطيسكب المرق ويحرك حتى يذوب الدقيق تماماً، ثم تضاف البهارات الإيطالية وصدور الدجاج، تغلى المكونات معاً على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة.
- إضافة لسان العصفور
تم نسخ الرابطيضاف لسان العصفور ويطهى مع المكونات لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماماً.
- تقطيع صدرو الدجاج
تم نسخ الرابطيزال الدجاج من القدر ويقطع، ثم يضاف مرة أخرى للحساء مع الليمون والبقدونس والملح والفلفل، تقلب المكونات قليلاً.
- سكب وتقديم شوربة لسان العصفور بالدجاج
تم نسخ الرابطتسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 298 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 26g | الألياف | 2g |
| سكر | 2g | البروتين | 29g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
