تعتبر وصفة ورق عنب كيتو بالصور من وصفات المقبلات الشهية والتي يقبل على تحضيرها الكثير من سيدات المنزل بجانب أطباقهن، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب كوسا محشي من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 279 سعرة حرارية
- 500 جرام من ورق العنب المسلوق.
- حبتان من البندورة المفرومة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من اللحم المفروم.
- ضمة من الكزبرة المفرومة.
- ضمة من الشبت المفروم.
- ضمة من البقدونس المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ½ ملعقة صغيرة من الكمون.
- كوبان من المرق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلة مقطعة لحلقات.
- حبة من البندورة لشرائح.
مقادير ورق عنب كيتو
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تطبيق حشوة ورق العنب
تم نسخ الرابطسخني الزبدة والزيت في قدر متوسط على نار عالية، ثم أضيفي البندورة المفرومة والملح والفلفل الأسود والصلصة ثم اتركيها على نار هادئة مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الأعشاب واللحم المفروم وقلبي المكونات جيداً مدة 10 دقائق أخرى.
- حشو ورق العنب
تم نسخ الرابطافردي ورقة العنب حتى يكون الجزء الناعم لأسفل، ثم ضعي الأرز في طرف الورقة، ولفيها مع ثني جانبي الورقة إلى الداخل.
- طهي ورق العنب
تم نسخ الرابطرصي حلقات البصل والطماطم في قاع قدر آخر، ثم رصي ورق العنب الملفوف وأضيفي عصير الليمون وشرائح الطماطم بين كل طبقة وأخرى، ثم ضعي المرق، وارفعي القدر على نار متوسطة ثم خفيفة مدة 40 هادئة وحتى ينضج.
- تقديم ورق العنب كيتو
تم نسخ الرابطضعي ورق العنب في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون وقدميه ساخناً على مائدتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 279 | الدهون | 14g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.1g | البروتين | 15g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
