طريقة عمل مضروبة ورق العنب

  • تاريخ النشر: 2022-03-22 آخر تحديث: 2024-03-26 التقييم:

طريقة عمل مضروبة ورق العنب هي واحدة من المقبلات الخفيفة، التي أصبحت تستخدم في العديد من المطابخ الشرقية كوصفة سريعة وبسيطة للحصول على طبق بنفس نكهة ورق العنب المحشي، لكن بخطوات أسرع وأبسط وهذه الوصفة مخصصة لربات المنازل العاملات.

مواضيع ذات صلة:

طريقة عمل محشي ورق عنب السهلة

محشي ورق العنب

ورق عنب بدبس الرمان بالخطوات

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 172 سعرة حرارية
مقادير مضروبة ورق العنب
كوب من ورق العنب المقطع لقطع خشنة.
بصلة مفرومة ناعماً.
ربع كوب من زيت الزيتون.
كوب أرز قصير الحبة مغسول ومنقوع.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع كوب من عصير الليمون.
كوب من صلصة البندورة.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
نصف كوب من النعناع المفروم.
كوب من المرق أو الماء.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة تقليب البصل
    تم نسخ الرابط
    بتطبيق مضروبة ورق العنب، ضعي الزيت في المقلاة ثم أضيفي البصل المفروم واطهيه لمدة خمس دقائق.
    طريقة تقليب البصل
  2. إضافة أوراق العنب للبصل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي أوراق العنب المفرومة واطهيها لمدة عشر دقائق. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والليمون وصلصة البندورة.
    إضافة أوراق العنب للبصل
  3. إضافة الأرز
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الماء لخليط الخضار، ثم أضيفي الأرز والبقدونس والنعناع وقلبيهم جيداً.
    إضافة الأرز
  4. إضافة المرق
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المرق وبقية المكونات واتركيها حتى تبدأ بالغليان.
    إضافة المرق
  5. طهي الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اتركي حشوة ورق العنب يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية، ثم خففي النار تحتها وغطي القدر واتركي الخلطة على النار لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج.
    طهي الحشوة
  6. تقديم مضروبة ورق العنب
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المضروبة في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة.
    تقديم مضروبة ورق العنب
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 172 الكربوهيدرات 15g
الألياف 1g البروتين 19g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)