يعتبر ورق العنب من أشهر المقبلات الخفيفة التي يفضلها الجميع والتي تقدم عادة مع الأصناف الرئيسية الأخرى مثل ستيك اللحم والأرز وغيرها، جربي اليوم طريقة ورق العنب في قدر الضغط بالصور واستمتعي بأشهى طبق في وقت قصير.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 60 اشخاص
- 36 سعرة حرارية
- مكونات ورق العنب
- 60 قطعة من ورق العنب.
- كوب ونصف من الأرز.
- 3 حبات من الطماطم المفرومة.
- حبة من البصل المفروم.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- حبة من الليمون المعصور.
- مكونات مرق الطهي
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من البهارات المشكلة.
-
طريقة التحضير
-
- 18 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيخلط الأرز مع الطماطم والبصل والبقدونس والزيت والملح والبهارات والنعناع والليمون والملح في وعاء كبير، مع الاحتفاظ بالعصير المتكون للطهي.
- حشو ورق العنب
تم نسخ الرابطتفرد حبات ورق العنب، ثم توضع حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في منتصف الورقة.
- طي ورق العنب
تم نسخ الرابطتطوى ورقة العنب بحيث تغطي الحشوة، ثم تلف بإحكام مع طيها من اليمين واليسار ودحرجتها كما في الصورة.
- طهي ورق العنب
تم نسخ الرابطترتب حبات ورق العنب في قدر الضغط، ثم يسكب عصير الحشوة مع مكونات المرق وهي الزيت والليمون والملح والبهارات المشكلة، تطهى المكونات على حرارة متوسطة لمدة 18 دقيقة.
- تقديم ورق العنب
تم نسخ الرابطيقدم ورق العنب مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 36 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
