السوشي من الأطعمة اليابانية الشهيرة وأضيف له العديد من النكهات في بعض الدول، جربي اليوم سوشي ورق العنب المميز.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 100 سعرة حرارية
- مقادير السوشي ورق عنب
- ¼ كيلو ورق عنب طازج.
- ½ 2 كوب أرزسوشي.
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة كبيرة خل عنب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم.
- كوب فلفل رومي ألوان مقطع شرائح طولية رفيعة.
- كوب جزر مسلوق مقطع شرائح طولية رفيعة.
- كوب سلمون مدخن مقطع شرائح طولية رفيعة.
- كوب أصابع كابوريا مقطعة شرائح طولية رفيعة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق الأرز
تم نسخ الرابطاسلقي الأرز جيدًا في الليلة السابقة لتحضير السوشي، واحفظيه في الثلاجة.
- سلق ورق العنب
تم نسخ الرابطاسلقي ورق العنب، ثم صفيه جيدًا من الماء، ودعيه يبرد تمامًا.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير، أذيبي السكر في الخل الأبيض وخل العنب، ثم ضعي الخليط على الأرز وقلبي حتى يتشربه.
- إضافة البقدونس
تم نسخ الرابطأضيفي البقدونس والنعناع إلى الأرز، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيدًا.
- لف ورق العنب
تم نسخ الرابطافردي ثلاث ورقات عنب بجوار بعضها على خيزران السوشي أو ورق نايلون، لمساعدتكِ على إحكام لف سوشي ورق العنب.
- إضافة المكونات
تم نسخ الرابطضعي طبقة من الأرز بطول ورق العنب، ثم ضعي رصي شرائح الفلفل الألوان، ثم شرائح الجزر، ثم شرائح السلمون أو الكابوريا.
- لف السوشي
تم نسخ الرابطلفي السوشي على شكل اسطواني بواسطة الخيزران أو ورق النايلون، واضغطي عليه بيديكِ في أثناء اللف. قطعي السوشي بسكين حاد جدًا قطع متساوية الحجم. كرري الخطوتين السابقتين حتى تنتهي من الكمية كلها.
- تقديم السوشي
تم نسخ الرابطرصي سوشي ورق العنب في طبق التقديم، وقدميه مع صوص الواسابي أو صوص الزبادي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 100 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
