يعتبر طبق اللفائف المحشية من المقبلات الشهية التي يمكن إضافتها لأي طبق رئيسي آخر، استعدي لنقدم لك اليوم طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضار المقرمشة وقدميها لعائلتك واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 50 اشخاص
- 162 سعرة حرارية
- مكونات اللفائف
- 450 جراماً من الدجاج المفروم.
- 50 حبة من لفائف السبرينغ رول المجمدة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- فصان من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ساقان من البصل الأخضر المفروم.
- نصف رأس من الملفوف المفروم.
- حبتان من الجزر المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار.
- كوبان من الزيت النباتي للقلي.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط الصويا الفلفل والنشا
تم نسخ الرابطاخلطي صلصة الصويا والفلفل والنشا في وعاء كبير.
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج واخلطي جيدا، اتركيه منقوعاً لمدة 10 دقائق.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على النار، أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يحمر، ثم ضعيه جانباً.
- قلي البصل والثوم والزنجبيل والجزر والملفوف
تم نسخ الرابطضعي الزيت المتبقي في مقلاة أخرى، أضيفي البصل والثوم والزنجبيل واطهي لمدة 30 دقيقة، ثم أضيفي الجزر والملفوف.
- قلي الدجاج مع الخضار
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج المطبوخ مرة أخرى فوق الخضار، حركي جيداً، ثم أضيفي صلصة المحار واستمري بالتقليب.
- تبريد الخلطة
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية حتى يبرد.
- حشو اللفائف
تم نسخ الرابطافردي لفائف السبرينج رول، وضعي ملعقة كبيرة من الحشوة فوقها.
- تسكر اللفائف
تم نسخ الرابطابدئي في تسكير اللفائف كما في الصور.
- قلي لفائف الدجاج والخضار
تم نسخ الرابطاقلي لفائف السبرينغ رول المحشية في مقلاة عميقة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تبريد اللفائف
تم نسخ الرابطاتركي لفائف الدجاج والخضار جانباً كي تبرد.
- تقديم لفائف الدجاج بالخضار
تم نسخ الرابطقدمي لفائف الدجاج بالخضار فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 162 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
