تعرف السمبوسة بأنها أحد أشهى أطباق المقبلات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها على المائدة باستخدام العديد من الحشوات، وتحضر بكثرة على مائدة شهر رمضان الكريم بجانب الأطباق الرئيسية، وتعتبر من أشهر وصفات رمضان 2024 لذا جئنا إليكِ بطريقة لف السمبوسة بالصور ويمكن تقديمها بجانب محشي ورق العنب من موقعنا.
مواضيع ذات صلة:
المكونات
-
- 40 دقيقة
- 8 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- مغلف من عجينة السمبوسة.
مقادير السمبوسة
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كيلو من اللحم المفروم ناعماً.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الجزر المبشور.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة لف السمبوسة بالصور، سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطأضيفي اللحم المفروم والجزر المبشور والبهارات وقلبيه مدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
- فرد عجينة السمبوسة
تم نسخ الرابطافردي عجينة السمبوسة على سطح مستوٍ وقطعيها لقطع متساوية بالطول، بنفس الحجم الموجود بالصورة، ثم ادهنيها بالزبدة المذابة.
- حشو السمبوسة
تم نسخ الرابطابدئي بوضع الحشوة على طرف عجينة السمبوسة، ثم اطوي طرف العجينة لتغطية الحشوة كما في الصورة.
- طريقة غلق عجينة السمبوسة
تم نسخ الرابطأغلقي الحواف المطلوبة بطريقة المثلث حتى لا تخرج الحشوة عند الاستمرار في طي السمبوسة، ثم ادهنيها بالزبدة مرة أخرى
- قلي السمبوسة
تم نسخ الرابطضعي السمبوسة المحشية في الزيت الساخن مع التقليب على الوجهين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- تقديم السمبوسة
تم نسخ الرابطقدمي السمبوسة فوراً في أطباق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 370 | الدهون | 32g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 19g |
| البروتين | 2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
