طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية

  • تاريخ النشر: 2022-03-12 آخر تحديث: 2022-09-05 الصنف: مقبلات التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة حشوة السمبوسة بالبطاطس
حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان
سمبوسة هندية بالجبن

تعتبر السمبوسة من الأطباق الهندية الشهية، التي يعتبرها الكثير من الناس وصفات شرقية بسبب كثرة انتشارها في المطابخ العربية، إذ يتم تحضيرها عادةً باستخدام الرقائق المنزلية الصنع أو باستخدام الرقائق الجاهزة، ثم يتم حشوها بالحشوات المختلفة حسب الرغبة، مثل حشوات اللحم، أو حشوات الخضار أو البطاطا والأجبان وغيرها، لذلك سنقدم طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية والتي يمكن تطبيقها كمقبلات أساسية في شهر رمضان المبارك.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 190 سعرة حرارية
مقادير حشوة السمبوسة
نصف كيلوغرام من البطاطا المسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المفروم.
ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
نصف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
نصف كوب من البازيلاء المفرزة.
ملعقة صغيرة من جارام الماسالا.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طريقة طهي التوابل
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة على نار هادئة ثم ابدئي بإضافة بذور الكمون وبذور الخردل والكزبرة وقلبيها لمدة نصف دقيقة حتى تبدأ رائحتها بالفوحان.
    طريقة طهي التوابل
  2. طريقة تحضير الخلطة
    تم نسخ الرابط
    قشري البطاطا واهرسيها في وعاء، ثم أضيفيها فوق التوابل، ثم أضيفي الفلفل والزنجبيل والبازيلاء وقلبي من جديد مدة خمس دقائق.
    طريقة تحضير الخلطة
  3. طريقة تحضير حشوات السمبوسة الهندية
    تم نسخ الرابط
    أضيفي صلصة جرام الماسالا وبقية التوابل وحركي من جديد واطهيها لمدة خمس دقائق، ثم أطفئي النار واتركيها تبرد جانباً.
    طريقة تحضير حشوات السمبوسة الهندية
  4. استخدام حشوات السمبوسة الهندية
    تم نسخ الرابط
    ابدئي بوضع الحشوة داخل رقائق السمبوسة ولفيها كالمعتاد.
    استخدام حشوات السمبوسة الهندية
  5. تقديم السمبوسة بالحشوة الهندية
    تم نسخ الرابط
    اشوي السمبوسة أو اقليها، ثم قدميها.
    تقديم السمبوسة بالحشوة الهندية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 190 الدهون 14g
الكربوهيدرات 14g البروتين 2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)