أصبح مندي الدجاج واللحم من الأطباق الأكثر شهرة على مستوى الشرق الأوسط بشكل خاص، فمن الممكن تحضيره على الطريقة اليمنية أو السعودية حسب الرغبة، ويقدم في التجمعات العائلية الكبيرة والعزائم، ولمعرفة طريقة عمل بهارات المندي في البيت بخطوات سهلة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 41 سعرة حرارية
- ربع كوب من الزنجبيل المطحون.
- ربع كوب من حب الهال المطحون.
- ربع كوب من القرنفل المطحون.
- ربع كوب من الفلفل الأسود المطحون.
- ربع كوب من ورق الغار المطحون
مقادير بهارات المندي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- خلط التوابل
تم نسخ الرابطضعي الفلفل الأسود المطحون وورق الغار المطحون، والقرنفل المطحون باستخدام ملعقة طعام حتى تتجانس التوابل مع بعضها البعض، ثم أضيفي إلى الخليط السابق الهال المطحون والزنجبيل، ثم أعيدي تقليب التوابل جيدًا.
- تقديم واستخدام بهارات المندي
تم نسخ الرابطاحتفظي بخليط بهارات المندي بوعاء زجاجي أو برطمان خاص بالبهارات مع الحرص على إغلاقه بشكل جيد بعيدًا عن أشعة الشمس لحين تحضير المندي.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 41 | الدهون | 0.5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 1g | الألياف | 1g |
| البروتين | 2g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
