بهارات تكا مسالا
طريقة سهلة لتحضير بهارات تكا مسالا هندية بمكوناتها الأصلية لإضافة نكهة لذيذة للدجاج بالزبادي.
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بهارات تكا مسالا بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك بتحضير أشهى دجاج مشوي.
مكونات بهارات تكا مسالا
-
- 2 دقيقة
- 40 اشخاص
- 114 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الهال
- 3 معالق كبيرة من حبوب الكمّون
- 3 معالق كبيرة من حبوب الكزبرة.
- عود مكسّر من القرفة.
- ملعقة صغيرة من كبش القرنفل
- ومبشور جوزة الطيب.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود أو حسب رغبتك.
- قرنا فلفل أحمر حار منزوع البذور ومجفف " اختياري".
- ملعقتان كبيرتان من الكركم المطحون.
المكونات
-
طريقة تحضير بهارات تكا مسالا
-
- 5 دقيقة
- تحميص التوابل
تم نسخ الرابطأضف بذور الكزبرة، وبذور الكمّون، وحب الهال، وحب الفلفل الأسود، وحب القرنقل، وقرن الفلفل الأحمر الحار، والقرفة، إلى مقلاة كبيرة وضعها على نار متوسطة، وحمّص المكوّنات، وقلّبها معاً لمدة دقيقتَين إلى ثلاث دقائق حتى تبدأ بشمّ رائحة قويّة للبهارات.
- طحن البهارات
تم نسخ الرابطضع المكوّنات في مُعالِجة الطعام الكهربائيّة، أضيفي إليهم مبشور جوز الطيب واطحنها حتى تصبح طحيناً ناعماً، ثمّ أضف الكركم المطحون، وأعد تشغيل مُعالِجة الطعام لمدّة ثلاث إلى خمس ثوان، حتى يمتزج الكركم مع باقي المكوّنات بشكل جيّد.
- تقديم بهارات تكا مسالا
تم نسخ الرابطأخرج خليط البهارات من مُعالِجة الطعام، واحفظه في مرطبان مُحكم الإغلاق لحين استخدامه، على ألّا تزيد المدّة عن ستة أسابيع، لأنّه سيبدأ بفقدان جزء من نكهته ورائحته المميّزة بعدها.
-
معلومات التغذية في بهارات تكا مسالا
| السعرات الحرارية | 114 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن بهارات تكا مسالا
- هل مكونات بهارات تكا مسالا؟ تتكون هذه البهارات من الكمون، القرنفل، القرفة، الكمون، جوزة الطيب، الهال، والفلفل الأسود.
- هل يمكنني تحضير دجاج مشوي باستخدام البهارات في المنزل؟ بالطبع! يمكنك استخدام بهارات تكا مسالا لتحضير أشهى دجاج مشوي.
- ما هي الفائدة من تجربة بهارات تكا مسالا في المنزل؟ تجربة هذه البهارات في المنزل تتيح لك تحقيق أفضل النتائج ومذاق رائع لدجاجك المشوي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
