شوربة السبانخ بالدجاج
- تاريخ النشر: 2021-03-27 آخر تحديث: 2024-10-25 الصنف: شوربات التقييم:
يعتبر السبانخ من الخضروات الورقية التي تدخل في إعداد أطباق متنوعة من الأطعمة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة السبانخ بالدجاج الطبق المشهور في الدول العربية خاصةً في بلاد الشام، جربيها وقدميها بجانب الخضار المشوية.
مقالات ذات صلة:
مكونات شوربة السبانخ بالدجاج
-
- 40 دقيقة
- 6 اشخاص
- 145 سعرة حرارية
- 6 أكواب من الماء.
- 3 أعواد من الزعتر المورق.
- فصان من الثوم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- حبة من الجزر المفروم.
- كيلو غرام من أفخاذ الدجاج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- 500 غرام من أوراق السبانخ المفرومة خشنًا.
- 800 غرام من البطاطا الحلوة المبشورة.
مقادير شوربة السبانخ بالدجاج
-
طريقة تحضير شوربة السبانخ بالدجاج
-
- 60 دقيقة
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير شوربة السبانخ بالدجاج، يُسخن الزيت في قدر على النار، وتضاف أفخاذ الدجاج، تُقلّب أفخاذ الدجاج إلى أن تكتسب اللون الذهبي من جميع الجوانب.
- سلق الدجاج
تم نسخ الرابطيضاف الثوم، والبصل، والزعتر، والجزر، والماء إلى أفخاذ الدجاج، ثم يضاف الفلفل والملح، يُترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُغطى القدر، ويُترك لمدة أربعين دقيقة.
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطتُرفع أفخاذ الدجاج من المزيج ويُنزع منها العظم ثم تقطع تقطيعًا ناعمًا.
- طهي البطاطس والسبانخ
تم نسخ الرابطتضاف البطاطا الحلوة إلى المكونات في القدر، ويُترك المزيج يغلي على نار خفيفة حتى تنضج البطاطا، ثم يضاف السبانخ إلى المزيج، ويُترك على النار لخمس دقائق.
- هرس شوربة السبانخ بالدجاج وتقدميها
تم نسخ الرابطتوضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتُخلط ثم تعاد إلى القدر وتضاف الكريمة، تُحرّك الشوربة وتسكب في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في شوربة السبانخ بالدجاج
| السعرات الحرارية | 145 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
