يعتبر الفول الحب من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه الشهي الذي يفضله الكثيرون، طريقة تحضير الفول الحب منزلياً تتطلب بعض المكونات الأساسية مثل فول حب، الماء، الملح، والكمون، ويتم تقديمه مع إضافات مختلفة مثل زيت الزيتون، الطماطم المقطعة، والبصل لإضفاء نكهة مميزة تناسب جميع الأذواق.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 154 سعرة حرارية
- كوب من الفول المعلب أو الجاف.
- فص ثوم.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة طماطم مفرومة ناعماً.
- أوراق البقدونس للتزيين.
مقادير طريقة طبخ الفول
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- طهي الفول الحب
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الفول المنزلي ، ضعي مقدار فول حب مع السائل في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، في حال استخدام الفول الجاف يجب أن تنقعي الفول لمدة لا تقل عن 14 ساعة قبل تحضيره.
- تنكيه الفول الحب
تم نسخ الرابطأضيفي الملح، والثوم، والكمون، وعصير الليمون في وعاء واسع واخلطيهم معاً لإضافة طعم لذيذ عند تطبيق طريقة الفول الحب.
- تطبيق طريقة عمل الفول الحب
تم نسخ الرابطاهرسي بعضاً من مقدار فول حب بطريقة خفيفة بالمدقة مع التأكد من عدم هرسها كاملةً، ثم اسكبي الصلصة في وعاء الفول وقلّبي جيداً واضبط الملح إذا لزم الأمر.
- تقديم الفول الحب
تم نسخ الرابطلتقديم طريقة الفول الحب، ضعي الفول في وعاء صغير ورشي فوقه بعضاُ من زيت الزيتون وزينيه بالطماطم المفرومة والبقدونس، وقدميه مع الخبز وطبق جانبياً من الخضراوات الطازجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 154 | الكربوهيدرات | 23g |
|---|---|---|---|
| البروتين | 1g |
-
الأسئلة الشائعة عن الفول الحب
- كيف اسوي فول طريقة عمل الفول المعلب تبدأ بتسخين الفول المعلب في قدر على نار هادئة، ثم إضافة الملح، الكمون، وزيت الزيتون حسب الرغبة، وتقديمه ساخناً، يمكن تطبيق طريقة عمل الفول الحب وإضافة الطماطم والبصل لتجربة طبق لذيذ ومغذي.
- كم مدة سلق الفول الحب؟ مدة سلق الفول الحب تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات على نار هادئة حتى ينضج تماماً، ثم يمكنك تطبيق طريقة طبخ الفول وتنكيهه بالملح، الكمون، والليمون والزيت بعد السلق لتحسين الطعم.
- هل يمكن طبخ الفول بدون نقع؟ نعم، يمكن طبخ الفول بدون نقع، ولكن سيستغرق وقتاً أطول للنضج، حوالي أربع إلى خمس ساعات، وتتشابه طريقة عمل الفول الحب بدون نقع مع الفول الحب المنقوع، ولكن مع زيادة مدة الطهي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
